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Fête de la Saint Vincent à Seyssel dimanche 22 janvier 2023
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Visite, dégustation de la production en Biodynamie Présence de 14...
CAVE ROYAL SEYSSEL VINS BIOS SAVOIE-HAUTE-SAVOIE
Découvrez nos produits
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Vendu par carton de 6 bouteilles. Belle robe jaune dorée claire avec quelques reflets de jeunesse, très lumineuse et limpide, bel aspect. Le nez est net et fin, il débute les fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille et tilleul); viennent ensuite des fruits à chair jaune (pêche et abricot), et enfin une fragrance de pomelo.
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Vendu par carton de 6 bouteilles. Robe d’un joli jaune paille avec des reflets dorés teintés de vert. Nez fin et expressif qui mêle des notes de fruits à chair blanche (poire et coing), des notes de fleurs blanches ; viennent ensuite des notes plus épanouies de fruits secs, nez très personnalisé avec des notes de dattes et de figues mais également une...
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Vendu par carton de 6 bouteilles. Une robe brillante, jaune or aux reflets dorés. Le nez est assez discret. A l’aération il dévoile des arômes d’agrumes tels que le citron, l’orange. La vanille vient compléter le bouquet aromatique. L’attaque en bouche est vive et dotée d’une agréable fraicheur. La bulle est intense ce qui offre un finale pleine et intense.
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Vendu par carton de 6 bouteilles.Jaune doré, nez de fleurs blanches évoluant sur des fleurs d’acacia, Attaque franche, légères notes d’agrumes
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Vendu par carton de 6 bouteilles. Vinification en cuve thermo-régulée à basse température. Vieillissement sur lattes pendant 24 mois pour développer de très fines bulles.
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Vendu par carton de 6 bouteilles. Notre Gamay se distingue par sa robe rubis intense, sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges caractéristiques de ce cépage.A consommer dans sa jeunesse sur des charcuteries et fromages Savoyards.
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Vendu par carton de 6 bouteilles. La Mondeuse est le cépage emblématique de la Savoie.Il se distingue par sa belle robe rouge profonde et ses arômes de fruits noirs et d’épices. A déguster sur des viandes rouges et fromages. Peut vieillir 5 ans.
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Vendu par carton de 6 bouteilles. 3ème année, conversion bio. Micro cuvée d'exception. Raisin cultivé à faible rendement, vendangé à la Main à maturité, trié et éraflé
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Vendu par carton de 6 bouteilles. 3Robe jaune paille – Nez fin et expressif ou l’on découvre des notes de fruits à chair blanche et des notes de fleurs blanches.
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Vendu par carton de 6 bouteilles. Micro cuvée d'exception. Belle robe Jaune paille avec des reflets verts argentés, limpide et brillante avec un bel aspect. Le Nez net et engageant développe des notes de fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche), mais aussi des notes d’abricot pour laisser la place à des notes d’agrumes (pamplemousse).
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Vendu par carton de 6 bouteilles. Robe jaune dorée d’une bonne intensité, limpide et brillante, bel aspect. Les bulles sont fines et vives, elles forment un cordon persistant.Une cuvée riche gourmande, avec un esprit vif et épanoui.
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Vendu par carton de 6 bouteilles. Notre Gamay se distingue par sa robe rose pale, sa fraîcheur et ses arômes de fruits.A partager entre amis à l'apéritif et sur vos repas d'été.
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Vendu par carton de 6 bouteilles. Robe jaune dorée d’une bonne intensité, limpide et brillante, bel aspect. Les bulles sont fines et vives, elles forment un cordon persistant.Une cuvée riche gourmande, avec un esprit vif et épanoui.
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Vendu par carton de 6 bouteilles. Micro cuvée d'exception. Belle robe Jaune paille avec des reflets verts argentés, limpide et brillante avec un bel aspect. Le Nez net et engageant développe des notes de fruits à chair blanche (pomme, poire, pêche), mais aussi des notes d’abricot pour laisser la place à des notes d’agrumes (pamplemousse).
Royal Seyssel
Le Royal Seyssel Millésimé est le Fleuron des Vins de Seyssel depuis 1901.
La particularité du Royal Seyssel réside dans la typicité et l’originalité.
Composé des deux cépages emblématiques de Seyssel : l’ALTESSE (ou "Roussette") et la MOLETTE, ce vin est unique au monde et crée véritablement une alternative aux mousseux, crémants ou autres sparkling wines tous issus des mêmes cépages (Chardonnay, etc...).
La vinification soignée (36 à 45 mois de prise de mousse) que nous nous sommes fixés en fait un vin apprécié et reconnu pour sa finesse et son originalité (Médaille d’Argent au Concours des Meilleurs Effervescents du Monde, Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris, Médaille d’Or Concours International…).
La particularité du Royal Seyssel réside dans la typicité et l’originalité.
Composé des deux cépages emblématiques de Seyssel : l’ALTESSE (ou "Roussette") et la MOLETTE, ce vin est unique au monde et crée véritablement une alternative aux mousseux, crémants ou autres sparkling wines tous issus des mêmes cépages (Chardonnay, etc...).
La vinification soignée (36 à 45 mois de prise de mousse) que nous nous sommes fixés en fait un vin apprécié et reconnu pour sa finesse et son originalité (Médaille d’Argent au Concours des Meilleurs Effervescents du Monde, Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris, Médaille d’Or Concours International…).
Le vignoble
C’est ici, sur les deux rives du Rhône, entre 200 et 400 mètres d’altitude, que s’étend l’une des plus anciennes et plus petites Appellations d’Origine Contrôlée de France : le Seyssel.
Jouissant d’un climat particulièrement favorable, et de terrains provenant d’alluvions glacières ou de mollasses sableuses, nos vins y ont acquis leurs lettres de noblesse dès le XIVe siècle. C’est en 1930 que "Les Caves de Seyssel" ont été fondées, époque de reconnaissance et de délimitation de la zone d’Appellation d’Origine Contrôlée.
Jouissant d’un climat particulièrement favorable, et de terrains provenant d’alluvions glacières ou de mollasses sableuses, nos vins y ont acquis leurs lettres de noblesse dès le XIVe siècle. C’est en 1930 que "Les Caves de Seyssel" ont été fondées, époque de reconnaissance et de délimitation de la zone d’Appellation d’Origine Contrôlée.
Notre différence
Installées dans la petite commune de SEYSSEL, carrefour de la HAUTE-SAVOIE, de la SAVOIE et de l'AIN, les Caves de Seyssel jouissent d'une histoire séculaire célèbre pour sa fameuse « méthode traditionnelle » déjà fort appréciée des rois et reines du XIXème siècle et notamment de la reine Victoria.
Aujourd’hui Karine et Régis BERNARD, déjà établis dans le Bugey tout proche avec La Ferme de Jeanne et le Domaine de Bel Air, ont repris le flambeau porté avec force et détermination pendant 15 ans par Gérard LAMBERT, enfant du pays passionné pour son terroir et ses racines afin de préserver ce patrimoine historique et culturel.
Soucieux de l’environnement, nous travaillons en Agriculture Biologique sur tous nos domaines pour proposer une gamme de vins rouges, rosés et blancs labellisés AB ou en conversion.
Aujourd’hui Karine et Régis BERNARD, déjà établis dans le Bugey tout proche avec La Ferme de Jeanne et le Domaine de Bel Air, ont repris le flambeau porté avec force et détermination pendant 15 ans par Gérard LAMBERT, enfant du pays passionné pour son terroir et ses racines afin de préserver ce patrimoine historique et culturel.
Soucieux de l’environnement, nous travaillons en Agriculture Biologique sur tous nos domaines pour proposer une gamme de vins rouges, rosés et blancs labellisés AB ou en conversion.
Livraison
Toutes vos commandes sont livrées entre 48 et 72h par transporteur.
Emballage
Toutes nos bouteilles sont emballées soigneusement dans des cartons ou caisses selon les vins commandés.
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